O wszystkim, co można zamknąć w słoiku.
Kategorie: Wszystkie | SPIS TREŚCI
RSS
niedziela, 02 grudnia 2012
Seler pasteryzowany

ZALEWA:

  • 7 szklanek wody
  • 1 szklanka octu (8%)
  • 2 płaskie łyżki soli
  • 1 szklanka cukru

w/w składniki zagotować. Do zalewy wrzucić seler (korzeń) stary na grubej tarce.

(1 seler średniej wielkości to ilość na 1 słoik 450 ml).

Seler trochę obgotować w zalewie. Przełożyć do słoików. Pasteryzować 15 min w piekarniku w temperaturze 150 C.

14:19, mojaspizarnia
Link Dodaj komentarz »